Det er ferietid og snart er det tid for å vekke syvsoverne i campingvogna!
Tips: Pakk grillen til sommerferien og spis god og godt tilberedt mat på veien.
Her finner du Tinas oppskrift på et skikkelig velsmakende morgensandwich med italiensk brød, mayo, ost og skinke! :)
Oppskrift på frokostsmørbrød på stekehelle
1-2 porsjoner
3 egg
Salt og sort pepper
1 haug med gressløk, finhakket
1 stort piadinabrød eller tortilla
Smør til steking
1 håndfull revet lagret ost
2 ss majones
2-3 skiver røkt kylling eller kalkun
Erteskudd, brønnkarse og revet sitronskall og litt gresskledd olivenolje til topping
☀️ Varm opp stekehellen
☀️ Pisk eggene lett med en gaffel, smak til med salt, pepper og hakket gressløk
☀️ La en stor klatt smør danse ned på komfyren og la den brunes, tilsett eggeblandingen og stek i 1-2 minutter på middels varme.
☀️ Legg på brødet eller tortillaen og stek i noen minutter til (ikke rør egget under ☺ ) vær tålmodig!
☀️ Snu nå tortillaen og stek på den andre siden mens du topper med revet ost, majones og andre ingredienser.
☀️ Brett tortillaen i to og server umiddelbart!
